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之前一直都只嚐試偏軟台式麵包

沒想到這樣的軟法麵包還帶了QQ的口感

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自從知道一般市售的泡打粉含鋁之後就儘量能不用就不用

在搜尋泡打粉對人體的壞處時突然發現泡打粉其實有不含鋁的

而且廠商現在還提供試用 當下就發了mail希望能試用產品

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經歷過樓下抗議我打麵團太吵跟老爺硬拿小打蛋機來打麵糰壽終正寢之後

終於有理由可以敗台專業級的攪拌機了

現在就等那台家用型18公升的烤箱掛點之後..........嘿嘿嘿

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DSCN3268.JPG  

工具:

尚朋堂so-318

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SCONE 

 

做法取自"CAROL自在生活"

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